红烧肉排的做法

1、排骨砍成块，冬茹，生姜，红椒都切成片，葱切段

2、烧锅下油，放入姜片，排骨u，冬茹煸炒至香时，加入清汤，盐，味精，白糖，老抽王，耗油，用小火慢烧。

3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成