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馒头(3)红曲双色馒头

时间:2024-10-11 22:17:59

1、酵母用水化开。

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3、和面。

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5、一个面团中加入红曲粉。

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7、揉圆后擀成长方形。

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9、放上红曲面团。

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11、卷成长条。切成几小块。

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12、放入蒸笼,加盖醒发20分钟。开中大火蒸制。

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13、上汽后蒸15分钟,关火焖3-5分钟。出笼。

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