1、五花肉切成块，煲内刷油，铺满葱段。
2、把五花肉整齐码好。
3、倒入生抽和花雕酒没过五花肉。
1、放入冰糖，小火炖至1个小时。
2、1个小时后把肉朝上，然后小火炖至半个小时。
3、炖好后装盘，东坡肉就制作完成了。
