手撕鸡腿(盐焗)

1、把葱切丝，姜切丝备用，葱白，姜片，鸡腿洗净备用

3、用筷子轻轻的在鸡腿上插入拔出，看有没有血水，如没有就证明熟了(有血水建议再煮5分钟浸泡10分钟)

5、戴上一次性手套把鸡腿撕好倒入调好的盐焗酱汁拌均匀，把葱丝放入拌匀