蘸水豆腐的做法

1、将姜蒜末洗净切碎，韭菜洗净后切成韭菜花

2、将豆腐切成块状

5、起锅，倒入适量的油。油热后放入豆腐块煎炸

6、豆腐块大概炸至两面金黄后即可捞出

9、入清汤煮沸

10、此时加入韭菜花，煮沸后关火