1、准备2块老豆腐，对角切成三角形块，油热下锅煎，煎至两面金黄，捞出备用
2、锅留底油，加入2克蒜末爆香，加入切好的西红柿块炒软、1勺盐、1勺白糖、2克生抽
3、然后放入煎好的老豆腐，再煮至2分钟入味，撒上1克葱花
