如何制作好吃的香煎鸟巢面条

1、水开下入面条，煮熟后捞出过凉水，控干水分装入碗中

2、在面条中加入盐，十三香，蛋清，搅拌均匀，在锅中刷油

3、然后将面条摆放成几个鸟巢，中间打入鸡蛋黄，中小火煎至两面金黄