1、放油在锅里，小火将准备好的蒜炸至比金黄颜色还淡一点的颜色，就是你感觉到呛眼睛的时候，就可以放葱花到锅里面炒了。
2、将准备好的两种酱放在锅里，加入少许生抽,香油。这个时候将准备好的酱放在一边。
3、和面最好使用凉水，凉水会让面很软，记住，必须是非常柔软而不是像粘稠的稀饭一样稀。如果觉得稀了，可以加入面粉，反之亦然。
4、面和好了以后，放在干净的平面上
5、将面擀成薄薄的一片，然后将香油刷在面上，再切个口卷起来，封住按扁
6、在将面团再擀成薄薄的一片，刷油，放入锅中，等饼档冒气了，就可以翻面了。直接刷酱，然后撒少许芝麻，就ok了
7、最后一步，当然是切饼，装盘。