1、准备好材料
2、胡萝卜去皮洗净切丁,加入盐腌渍备用
3、豌豆洗净,煮熟备用
4、鸡蛋煮熟去壳,只留蛋白,将蛋白切丁豌豆洗净,煮熟备用
5、把蛋白丁、胡萝卜丁、豌豆放入碗中,加入盐
6、加入味精
7、加入香油
8、充分拌匀即可