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自制莲蓉花瓣糕

时间:2024-10-26 10:37:07

1、用清水浸泡绿豆8小时以上

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3、蒸熟的绿豆放置30分钟后用搅拌机打成泥,搅拌过程中如果绿豆泥较干加入白开水。打成泥后放入盆中,加入白糖继续用勺子搅拌。

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5、小火放入植物油和绿豆泥后炒制,不停翻炒,待绿豆泥较干为止,大约需要40-60分钟。

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7、将圆球放入磨具中压制。

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