土豆炖鸡腿的做法

1、首先将土豆、鸡腿、辣椒、葱姜等洗净，分别切好。锅中放凉水下鸡腿绰水好沥干水分待用

2、然后锅烧热倒油，油热后下葱姜和干辣椒炒香，炒香后放入鸡腿继续大火翻炒