溜肝尖的家常做法

1、将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀；再将泡姜、蒜切成片，泡辣椒切成小段放入猪肝里拌匀。

3、将猪肝滑入锅中迅速炒散，再立即放入配菜翻炒。