1、首先第一步就是将红薯平放，如果是刚挖回家的红薯，我们可以将它晾晒2到3天，这样做可以降低红薯本身的水分，增加其糖分，还能让红薯受损部分修复一些。不易出现腐烂的情况，那么如果大家是从市场上买回家的红薯一般都不需要晾晒了。
2、第二步我们可以准备一个纸箱，在旁边留下几个这样的小洞方便其透气性。接下来再将需要保存的红薯放在里面，放上一层之后，我们在上面放上一些纸巾，纸巾能够使红薯保持干燥，然后再次的放上红薯，接下来我们再放入一个苹果，苹果能够起到保鲜的作用。接下来将纸箱给盖上，一定要保证纸箱是干燥的状态下。
3、接下来我们在胶带封上口，广西仓口，再将它放在阴凉通风的位置就可以了。阴凉的地方可以减缓红薯长芽或者是失去水分，通风处是保持红薯表面不腐烂而坏掉