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鲜美豉汁娃娃菜

时间:2024-10-16 03:38:43

1、将娃娃菜洗净,竖着带根切成六或八份。锅中放入少量水,加入一小勺盐烧开,将娃娃菜放入沸水中焯一下,焯到八成熟捞出过凉备用。大蒜切成蒜末,香葱切粒,粉丝用温水泡软备用。

2、将娃娃菜头尾一致的摆入盘中,粉丝放在娃娃菜上面,放入烧开的锅中蒸3分钟。

3、蒸好的2娃娃菜撒上香葱粒,蒜末,浇上少许豉油

4、锅中倒少许油,烧制油滚热,停火,用勺子将热油浇在娃娃菜上,即可!

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