西红柿鸡蛋盖浇面的做法

1、西红柿用开水浸泡一会儿，然后脱皮。

3、鸡蛋面煮6分熟后捞起来（我个人喜欢吃访疤闷佐硬一点，如果不喜欢吃硬的可以煮到8分熟）然后加入几滴麻油拌均一下，这样面条不容易结坨，麻油又增加了面条的口感。

5、酸酸甜甜味道简直不要太赞了，这道面最适合宝妈们给宝宝做早餐食用了。