流口水的红烧鸡翅

1、先把买来的鸡翅用刀割一下，让里面的血水流出来，然后赜摧蛳驵凉水下锅，倒入鸡翅，放点生姜去腥，水烧开后，捞出鸡翅，用凉水冲一下，冷却之后在下锅！

3、熬成焦糖色之后，倒入鸡翅之后，翻炒一下，