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家常虾滑菠菜汤的做法

时间:2024-10-14 01:05:09

1、大虾去皮挑虾线,清洗干净后控干水,可以用厨房纸吸掉水分。

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3、刮好的虾泥放菜板上,刀背剁一剁,喜欢颗粒的少剁一会儿,喜欢泥状的可以多剁一会儿,自己掌握。

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5、热锅,放少凉油,放入葱花,翻宅烀佑狻炒一下,放入煮好的高汤或者清水,水烧开,改中火,用小勺子挖虾泥,挖成小球,下入汤里。

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