香油煎苍耳子正确做法

1、苍耳子炒后去刺品毒性最小、炒品次之、生品毒性最大，所以，我们选用苍耳子最好是炒制去刺后能将毒性降到最低。

3、烘制完以后就是要将苍耳子的刺去掉，可以用直角锅铲翻动、按压，苍耳子上的刺会逐渐掉落。