1、把糯米和粽叶提前泡三个小时以上,把花生米炒熟,和泡好的糯米混合在一起。

2、把红豆泡软做豆沙,也可以直接买豆沙。蜜枣取出枣核,分成几片放在一起备用。

3、开始包粽子了,取出粽叶,拿出所有配料。将三片粽叶排在一起弯成一个锥形,再往里面加材料,糯米和花生,蜜 枣,葡萄干,豆沙。

4、接着将两边的叶子捏成小长方形,取出包粽子的棉线把整个粽子捆绑起来。包完所有材料。

5、再把所有粽子放进高压锅里,加水,一般盖住所有粽子就可以,再中火煮一个40分钟左右。等压力锅的水蒸汽出完了再拿出来放凉可以食用了。

6、今天还做了一款蛋黄咸粽,两种口味,咸香可口的蛋黄咸粽,甜糯可口的蜜枣甜粽,可好吃了。喜欢的朋友快来试试哦。
