青笋鸡丝的做法

1、茭白和青笋去皮切成丝，木耳用水发开也切成丝。

3、将茭白和木耳放在热水中焯一两分钟，捞出沥干。

5、锅中放少许油，放入清笋大火翻炒。

7、放入鸡丝和生抽及少许盐翻炒均匀，关火盛出。