清炖山药羊排的做法

1、剁好的羊排洗净泡半小时，中间换两三次水，泡好的羊排凉水下锅焯水去血水，泡好的羊排焯一下水去除血水，用温热的水把焯过的羊排捞出再用温水冲洗干净

3、大火烧开后煮一会转小火

5、可以出锅了