香菜怎么晒干保存

1、将整棵香菜洗净，香菜保持一棵棵的，后面晾晒的时候比较方便。

3、香菜焯至10秒后，立即捞出放入凉水中，过一下凉水。将过完凉水的香菜，挂在衣架上或者铁丝上，放在阴凉通风处阴干。