如何制作酸汤鱼

1、首先，在锅里倒油烧热，下姜蒜爆香，再下西红柿丁炒出汁，再加入红酸汤。

2、之后，放入适量的水，加入盐，鸡精，白糖和胡椒粉。

3、最后，放鱼和豆腐，煮10分钟左右即可。