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豆沙糯米饭的做法

时间:2024-10-13 17:33:40

1、泡血糯米! 最好是早上泡,到下午蒸 米和水的比例约为1:1.5到1:2左右 冰糖的量根据自己吃甜的程度和豆沙的甜度决定,不放也可以 蒸好后闷一到两个小时,闷好后放凉

豆沙糯米饭的做法

2、准备好碗,保鲜膜,油刷,以及上述各种食材

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3、碗里铺上保鲜膜,用油刷在保鲜膜上均匀刷一层油

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4、在碗里放准备好的干果,只要你喜欢,红枣坚果葡萄干,随便摆。

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5、在放好的干果上放血糯米,用勺子压实,留一个凹陷放豆沙

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6、将豆沙挤到血糯米的凹陷出,用勺子抹平,再在豆沙上覆盖血糯米并压实

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7、在压实的血糯米上刷一层薄薄的油,用保鲜膜包好,就可以放入冷藏或脱模后放入冷冻室啦~

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8、吃的时候取下保鲜膜,将糯米饭放入碗或盘子,上锅蒸热,筷子能戳动就差不多了,因为本身食材都是熟的

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