1、首先蛋清蛋黄分离，蛋黄盆里加入牛奶，玉米油，搅匀后，筛入可可粉、面粉
3、蛋白放入无水无油的盆内加入白糖打出小弯钩
5、2828烤盘底部铺油纸，搅拌好的面糊倒入盘内，用刮板刮平
7、烤制蛋糕的时间来制作巧克力淡奶油。 我用的65%的巧克力，巧克力80g加入80g淡奶油隔热水搅拌融化，再加入220g淡奶油打发，放入保鲜冷藏，用之前装入裱花袋。
9、烤好的蛋糕胚取出
11、用做盒子蛋糕的容器在凉透的蛋糕胚上扣出需要的蛋糕片（根据自己盒子高度决定淡奶油夹层是一层还是两层）
13、撒上一层巧克力脆脆珠（没有可以省略）
15、盖上一层蛋糕胚，再重复来一次上面操作
17、做好了
19、巧克力脆皮淡奶油盒子
