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猪大肠的做法

时间:2024-10-12 00:21:52

1、猪大肠洗净,切块。

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2、放入水中焯,捞出后清水冲洗,备用。

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3、调汁:碗里放盐、生抽、老抽、耗油、鸡精、白醋,一勺玉米淀粉,适量水,搅拌均匀。备用

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4、锅中放油,放入葱姜,爆香。

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5、放入大肠翻炒一下,放入调好的料汁。

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6、放入青椒、蒜末,翻炒。盛盘,搞定。

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