1、首先我们将买来的韭菜洗净，切碎
2、将韭菜中加入少许盐，搅拌均匀，盐可以使韭菜中的水分溢出，是很好的去水方法
3、沥干韭菜中的水分，可以用手揉搓，挤干韭菜，这样包出的韭菜饺子就不会有那么多水啦，一定要使劲挤干哦