怎么样做猪蹄汤

1、白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。

3、锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，料酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。