酱焖豆皮的家常做法

1、准备食材豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油等

3、豆皮切条。

5、锅中放少许底油，放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣酱炒出红油。

7、炒至豆皮稍微上色，加入红烧酱油，1/2茶匙白糖翻炒均匀

9、焖至汤汁减少，放入剩余的青蒜末，大火收汁。

11、咸香微辣，豆皮软嫩，酱香浓郁，好吃又下饭。