杏鲍菇制作的美味赛鲍鱼

1、先将杏鲍菇洗净后切成段，厚度大约是4-5厘米。

2、用刀将杏鲍菇厚片修成鲍鱼的样子，忘记拍照片了，具体的做法是先将底部修成元宝形，然后懑扇抻板顶部挖掉一圈槽，侧边切成鱿鱼卷一样的花刀备用。