1、秋葵比较嫩时可以生吃，清脆、柔嫩、多汁，肉质软脆香,其味道很香甜、独特。
2、除了生吃，比较多的是炒肉，肥美、清香，营养好。
3、也可以蒸着吃，蒸熟蘸白糖吃。
4、最好吃的方式是油炸，火候掌握好，炸出来清脆，一咬咯嘣咯嘣，香甜可口。