家常版葱油蚕豆的做法

1、蚕豆剥好，香葱洗净备用

3、放入菜籽油，烧至冒烟

5、翻炒至蚕豆变色加入凉水没过蚕豆，喜欢烂一点的可以多加一点多煮一会

7、关火放入葱花，翻炒均匀即可出锅，出锅前根据自己口味适当加入鸡精和盐