杏鲍菇炒鸡蛋的做法

1、准备好食材，香菜1小把、杏鲍菇2个，鸡蛋2个，这些在超市都是可以买到的，非常方便，买回来洗净备用。

3、青椒洗净切碎，香菜切段备用。

5、开火，锅里放食用油，冷油锅放入蛋液煎。

7、鸡蛋煎好后，放在砧板上放凉，放凉后就用刀切成丝。

9、杏鲍菇变软的时候就可以放入青椒丝、盐、酱油，继续翻炒。

11、最后撒上香菜，翻炒几下就可以起锅装盘了，哇塞，香菜的香味在入味杏鲍菇的味道，真的很香哟！喜欢吃的亲可以马上去做了，非常简单！