1、芥兰苗洗干净，把尾部的花去掉
3、锅里放水烧开，水可以放多点，没过青菜的量最好烧水的同时把蒜瓣处理一下，大R是心情好的切一下不好的话一刀拍下去，啥都扁了水烧好了，往水里放点盐，放点油
5、怎么看青菜熟没有，看菜心，不白了，透透的，菜叶子也软了，不是凹形状啦，就好啦装在碟里放一边待用
8、来自大R的话：有留意大R的菜谱的同学可能会注意到其实我做饭很少用鸡精或者味精这些调料一般都是盐啊，酱油啊，这样就够了味道好不好是看调的比例和调酱汁的习惯不是说少劲忧商偌了味精或者鸡精调味就不好吃了，不是这样的味精不是有益的东东当然，摄取适量也不会造成大问题啦但是如果能不用它也能煮好好味道那当然是省了大R说得有没有道理？