如何炒出香喷喷的牛肉丝

1、牛里脊先切片再切丝，切段纹路；切好的牛肉丝放进大碗，加入除生油以外的所有腌料，搅拌均匀，最好带上一次性手套，下手抓匀；

2、最后加入1大勺生油，再次抓匀

4、在腌制的时间里我们可以做些炒前准备：所有调味汁调料放进小碗，搅拌均匀成调味汁备用

6、香菜梗切段，红、黄灯笼椒切丝备用；

8、炒到变色后，立即盛出备用

10、下入香菜梗、红黄灯笼椒丝，快速翻炒至蔬菜颜色鲜艳

12、立即倒入调味汁，快速翻炒均匀，关火。