清真菜谱溜肝尖的做法

1、牛肝改刀切成薄片

3、加入料酒，淀粉，少许食用油抓拌均匀

5、准备一个小碗，放入酱油，盐，淀粉，少许白糖，耗油，加入少量清水，调和均匀，一会勾芡用。。

7、锅内底油，放入葱蒜爆香，放入切好的蔬菜炒熟，倒入肝

9、一道家常版的溜肝尖就做好啦