1、薏米洗净，用清水浸泡2小时；
2、干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；
3、木瓜去皮去籽切成滚刀块；
4、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂；
5、然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。