妈妈教我做的辣白菜

1、将每片卷心菜撕碎，腌制24小时，然后挤水使用，不要用生水冲洗。只要用配方中三分之一的盐

3、大块的材料都切成小块

5、把所有配料倒入糯米糊中，拌匀

7、密封好放在阴凉处等待发酵。注意：要么就当天吃，痘痉颔湄那么就21天后再吃。所有的腌制食物中的亚硝酸盐在第二天开始增加，7-8天后达到等值，15天后开始减少，21天后吃就安全了。当然了，你不在乎那就无所谓啦。。。