太极豆腐的做法

1、豆腐一块打入一个鸡蛋，戴上手套，把豆腐抓成泥壮

3、韭菜末加入盐鸡精，少许白糖清水，打入芡汁备用。

5、打芡汁出锅备用

7、还有炒熟的韭菜沫，摆成太极图案。