1、加入鲜牛奶200ml,柠檬汁4、5滴,砂糖适量(个人甜度喜好调节)后用木勺等充分搅拌备用。这里柠檬酸可以起到分离鲜牛奶中的油分作用。Tips,如果对柠檬酸比较在意,可以换成酸橙、白醋都行。

2、继续加入鲜牛奶200ml,果酱1勺(果酱风味不影响最终口味),砂糖适量(个人甜度话浙邻凉喜好调节)后用木勺等充分搅拌。这里果酱里的有效成分果胶可以起到对牛乳成分加速凝固的作业。

3、再加入鲜牛奶200ml,3颗陶瓷棱形球,砂糖适量,盖上盖子上下晃动1分钟。


4、根据食用量,用勺子将发泡充分的鲜牛乳盛出装盘。

5、把准备好的草莓、蓝莓点缀在牛乳上。美味可口营养的点心就上桌啦~
