家常炝炒冬瓜怎么做

1、将切成片的冬瓜用水泡一下。

3、将煎好的冬瓜摊到一边，把切好的蒜、姜、辣椒末倒入锅中煸炒出香味。

5、翻炒均匀，锅内闷两分钟左右，起锅装盘撒葱花即可。