西芹炒鱿鱼的家常做法

1、先把鱿鱼处理干净，就是把眼睛里面的东西都要洗掉，内脏也都不要，外面的一层皮也要撕掉。再控水备用。

4、再把生姜和大蒜籽去皮切丝，香葱只取葱白。

6、再把鱿鱼放下去转大火爆炒至鱿鱼卷起来为止。再用盘子装起来。

8、把炒好的鱿鱼倒下来再翻炒片刻。放少量盐，和少量鸡粉，再放一小勺蚝油，翻炒均匀即可。

9、关火装盘。好吃又有营养的西芹炒鱿鱼做好了。