《鲫鱼炖豆腐》

1、将白鲫鱼杀洗干净，嫩豆腐切成块，生姜去皮切片，胡萝卜去皮切块，葱切段。

3、下入嫩白豆腐，调入盐·胡椒粉，加入葱，炖透即成。