如何腌制港椒好吃呢

1、港椒洗净，水开，放入锅中，煮一分钟捞出，过凉，控干水分

2、锅中烧水，放八角、花椒、生抽、黄豆酱油、盐、味精、冰糖，熬开，放凉

3、港椒中放姜蒜、小米辣，倒入料汁，拌匀，腌制一天即可