武汉凉拌毛豆的做法

1、新鲜毛豆加食盐和清水浸泡几分钟，搓洗干净，再用剪刀剪去两头

3、加水煮开后再煮3-5分钟，捞出花椒

5、小火煮20分钟后捞起过凉水

7、加盐、白糖、生抽、蒸鱼豉油、醋，搅拌均匀