1、染饭花有不少别名,学名叫密蒙花,用于染饭的是这种,花很香,煮出来的水是黄色无味的。
3、加水,煮至沸腾,看到水呈黄色,关火。
5、糯米淘洗干净,滤掉水分。
7、 糯米上色后滤干水分,准备开蒸。
9、糯米饭自带米香和花香,就这么吃就挺香的。