香辣干锅排骨

1、将排骨切小块，洗净备用。

3、利用煮排骨的时间，准备配菜和调料。

5、锅里倒入油，将油完全烧开后，倒入排骨，迅速翻炒，将排骨煸干，双面金黄，捞出备用 。

7、洗锅，重新倒入新的油，油开倒入姜蒜花椒，炒出香味。

9、倒入甜椒和大葱，快速翻炒。

11、这个时候 倒入干锅底料，我用的是德庄的干锅底料，并不怎么辣，适合所有人食用。

13、倒入之前炒过的土豆片，快速翻炒几下。

15、倒入半勺生抽，大约13ML左右，小火煮一下。

17、根据口味，倒入一小勺鸡精。