凉拌鸡丝(搭配粥的好吃菜)

1、一般鸡胸脯可以在超市买到，但是我们家习惯一鸡三吃，鸡骨架炖汤，鸡胸脯冻起来以后吃（或凉拌，或炒鸡丁），最后一种就是把整块的鸡腿砍小做鸡辣椒。改天晒个鸡辣椒的做法。不过不想那么麻烦就直接去超市买冻的鸡胸脯。

3、然后就是鸡胸脯按照纹理撕成细丝，入不入味就看你撕得够不够细。