1、土豆去皮切片
3、青椒切片，胡萝卜切片，蒜切末
5、放入胡萝卜翻炒几下
7、炒到土豆片变透明，放一点豆瓣酱
9、还有青椒
11、这个时候的土豆有8层熟，吃起来有点脆，我喜欢吃面的，所以又盖上盖子小火闷3分钟
