怎样做出家常菜系列之炸蔬菜

1、胡萝卜切细丝，红葱头切薄片，葱、蒜切末。

3、加入适量冰水和蒜末，调成略为浓稠的面糊。

5、以汤匙挖取适量面糊，油炸至两面酥脆。炸好可撒上胡椒盐，美味完成。